カナリア諸島、テネリフェ島・旅行記 – その2（食）
「カナリア諸島、テネリフェ島・旅行記 – その1」の続き。
スペインと言えば、食べ物。そして、やはりシーフードがうまい。
それは、イギリスから行くと、余計にそう思う。
ここ、カナリアは物価が安い。
ビーチ沿いやホテルのレストランは正直、とても安いとは言えない価格だけれども、スーパーとかに入るとその安さを実感できる。
例えば、イベリコのチョリソーの塊が、5ユーロくらいで買えるし、ワインなんて、1ユーロ台からある。
なので、スーパーで、これテスコ（イギリスの大手スーパー）で買ったら、８ポンドくらいするよなぁとか思いながら、おみやげに色々買い込んできた。
で、今回はセルフケータリングの宿に泊まったので、基本は朝、昼、晩と自前で用意しなければならない。
ただ、いくら物価が安いからと言って、ずっとスーパーで買った食材を部屋で調理するというのも、なんだかなぁという気がする。
だって、バカンスに来たのに、そんなケチってどうする！と。
（そんなノリだから、金が一向に貯まらないのだけれど）
というわけで、持ってきた食材（米とかうどんとか）を使い切るぐらいは自炊して、あとは割りとレストランでがっつり堪能してきた。
文章で書くのも何なので、今回はまた写真で伝えることにする。
気候的に冷えたロゼが飲みたくなる
アーティチョークとイベリコ。こういう形で調理されてるのは初めて見た。うまし。
滞在中、当然、現地のビールやワインを試したけど、これがカナリアでメジャーなビール。ドライでうまい。
よく行ったビーチ沿いのレストランに並んでたシーフード。どれも新鮮でうまい。
カナリアでは、このソースがどこに行っても出てくる。緑がサルサベルデで、赤は恐らくクミンが入ってたと思うけど、モロカンな味わい。
その日の新鮮な魚のオススメを聞いてオーダーしたんだけど、魚の名前忘れた。左上に見えるポテトは、カナリアのレストランでは必ず出てくるんだけど、塩気が効いてて、これがまたうまい。
手違いで紛れ込んだ宿のプールの写真＊笑 面倒なのでこのまま入れておく。滞在中、毎日のようにお世話になった。
ロブスター・パエリア。エキスがたんまり詰まってて濃厚で何とも言えない。やはりパエリアはこうでなくては。冷えたシャルドネと。
もちろん、イベリコ。安定感抜群のうまさ。赤（リオハ）とよく合う。
イベリコを捌く。色々な部位をミックスしていた。
Cavaをベースにしたサングリア。ビーチ沿いのバーで。
カナリア産の白。一番ドライなやつを頼んだけど、これがまたパエリアに合う。
バルセロナで連れて行ってもらった店で食べたスープ・パエリアが抜群にうまくて、どうしても食べたいと思って頼んだんだけど、若干コクが足りなかった。
よく行ったレストランの地下にあったワインセラー。暑いから、やっぱ冷えた地下に保存しとかないとね。
で、旅行から帰ってきて、体重はかったら太ってた＊笑
（前回、コスタ・デル・ソル行った時もそうだったけど、スペイン恐るべし）
Listening to “Californication” by The Red Hot Chili Peppers 
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